Usaha pengolahan hasil pertanian dapat menciptakan nilai tambah. Nilai tambah berarti suatu pengembangan nilai yang terjadi karena adanya input fungsional adalah perlakuan dan jasa yang menyebabkan bertambahnya kegunaan dan nilai komoditas selama mengikuti arus komoditas pertanian.

  Agar usaha pengolahan hasil pertanian dapat berjalan dan berkembang dengan baik, dibutuhkan beberapa aspek perencanaan dan pengambilan keputusan.  Pertimbangan tersebut berkaitan dengan aspek permodalan, perancangan produk, proses dan kapasitas produksi, sumber daya manusia, sistem informasi dan manajemen usaha. Uraian aspek-aspek tersebut akan dimuat dalam dua tulisan. Bagian pertama akan membahas mengenai pendanaan atau modal, rancangan produk dan volume penjualan, sedangkan...

Agar usaha pengolahan hasil pertanian dapat berjalan dan berkembang dengan baik, dibutuhkan beberapa aspek perencanaan dan pengambilan keputusan.  Pertimbangan tersebut berkaitan dengan aspek permodalan, perancangan produk, proses dan kapasitas produksi, sumber daya manusia, sistem informasi dan manajemen usaha.

Pengolahan hasil pertanian merupakan suatu proses merubah bahan baku menjadi bahan lainnya atau menjadi suatu produk tertentu dengan menggunakan alat bantu dan bahan tambahan. Bila produk yang dihasilkan diperuntukan bagi proses selanjutnya maka kita bisa menyebut proses pengolahannya sebagai producer goods industry atau unit pengolahan yang menghasilkan produk untuk unit pengolahan lainnya.Sedangkan bila produk yang dihasilkan dapat langsung digunakan atau dikonsumsi oleh masyarakat...

Harga minyak sawit mentah diperkirakan hanya mencapai level tertinggi US$900 per ton hingga akhir tahun karena penggunaan yang belum optimal untuk bahan bakar nabati alternatif.

Indonesia adalah penghasil berbagai komoditi. Salah satu di antaranya adalah kopi, yang dinilai masih perlu dipromosikan kepada para wisatawan mancanegara (wisman) atau wisatawan asing, ketika mereka berkunjung ke tanah air

Setara Gender adalah kesamaan kondisi bagi laki-laki (L) dan perempuan (P) untuk memperoleh kesempatan serta hak-haknya sebagai manusia agar mampu berperan, dan berpartisipasi serta menikmati pembangunan. Suatu proses dan perlakuan bagi laki-laki dan perempuan ditandai dengan tidak adanya pembakuan peran, beban ganda, sub ordinasi, marjinalisasi maupun kekerasan terhadap salah satu adalah Adil Gender.